こんにちは☆⌒d(｡>∀<｡)ステラ大好きステラ掲示板娘です！
ステラ掲示板娘、今日もいつものようにステラの掲示板をチェックしていい感じの人を探してました♪
いろいろ見てたけど、今日はイマイチ合コン（受付嬢？）をお願いしたい人は見つからなかった＿|￣|○
ステラ掲示板娘、今日は暇～なので、家でお料理でもしようと思いま～す！
食物繊維たっぷりのミネストローネ をつくります♪
便秘がちな人にはちょうどいいですよ笑
（材料）
さつまいも 1個
オリーブオイル 小2杯
ベーコン 2枚
にんにく 2片
★たまねぎ 半個
★にんじん 半本
水 3カップ
コンソメの素 適宜
塩・胡椒 各少々
（作り方）
①さつまいもを加熱して柔らかくして皮をとっておく。
②身は手のひらで押しつぶす。
③ベーコンと★を5mm角に切る。鍋にオリーブオイルとベーコン、スライスしたにんにくを入れ弱火で加熱し
香りを引き出してから、★を入れて炒める。
④たまねぎが透き通ってきたら、水、コンソメの素、さつまいもの身を投入。にんじんが柔らかくなるまで煮る。
⑤塩胡椒で味を調えて完成♪
野菜は大きさによって量が変わってくるので、お好みでアレンジして下さいね♪
ステラ掲示板娘は野菜が小さい方が好きなので、いつも食べる時は細かくして食べてます。
実はこれ、ダイエットにも繋がるスープなのでお腹が空いてる人は大きく刻んで
ダイエットしたい人は細かくした方がいいかもしれないね！
次回のステラ掲示板日記もよろしく (o・ω・)人(・ω・o) ネ！